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Buffet froid

15 personnes minimum

Salades
La crudité du jour (carotte, céleri, courgette …)
Tomate – mozzarella
Taboulé ou quinoa aux petits légumes (selon marché)
Melon – concombre

Poisson
Darne de saumon, sauce vierge

Opéra de parfait de foie gras et fruits rouges

Assortiment de viandes froides selon marché (3 sortes)

Assortiment de charcuteries

Plateau de fromage (3 sortes)

Dessert au choix
Assortiments de mignardises (3 par personne)
Salade de fruits

Le pain n’est pas compris.

Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites