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Pièces cocktails

3 formules au choix :

• 5 pièces salées par personne
• 10 pièces salées par personne
• 6 pièces salées + 2 pièces sucrées

A partir de 6,75 TTC (6,40 HT)

par personne

Découvrez les 3 Formules


Nombre de personnes minimum : 10

5 pièces salées par personne ____________________________________ 6.75€/pers.
• Risotto crémeux au caviar de hareng
• Brochette de volaille madras
• Crème brûlée de foie gras pané spéculos, vinaigrette mangue
• Cannelloni forestier
• Soupe froide vitaminée base petits pois

10 pièces salées par personne __________________________________ 13.50€/pers.
• Mini wrap saumon fumé
• Marmelade de légumes confits et mouillette céréales
• Crème brûlée de foie gras pané spéculos, vinaigrette mangue
• Risotto crémeux au caviar de hareng
• Tartare de poisson, crème mousseuse citron vert
• Brochette de volaille madras
• Soupe froide vitaminée base petits pois
• Pomme bouchon mascarpone et huile de truffe
• Navette campagnarde

• Navette parfait de volaille

 

6 pièces salées + 2 pièces sucrées ______________________________ 10.80€/pers.

Salées :
• Risotto crémeux au caviar de hareng
• Crème brûlée de foie gras pané spéculos, vinaigrette mangue
• Tartare de poisson, crème mousseuse citron vert
• Pomme bouchon mascarpone et huile de truffe
• Marmelade de légumes confits et mouillette céréales
• Soupe froide vitaminée base petits pois

Sucrées :
• Opéra choco-orange
• Millefeuille praliné

 

Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites



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