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Garantie Qualité et Fraîcheur
L’Echoppe Traiteur de Laurent

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Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire à partir de matières premières sélectionnées.
La Garantie Fraîcheur des Livraisons
Nous livrons en conteneurs avec gels packs afin de respecter la chaîne du froid Les plats chauds sont livrés à température et peuvent passer au micro-onde pour réchauffage si besoin.
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Menus Noël – Nouvel An

Pour les fêtes, profitez de vos convives et laisser Laurent cuisiner pour vous.

3 formules au choix :

• Menu à 25€
• Menu à 30€
• Menu à 35€

Détails des menus ci-dessous.

Pour une livraison ou une autre date nous contacter.

A partir de 25,00 TTC (23,70 HT)

Voir les menus


A Noël ou pour la Saint Sylvestre, laissez Laurent cuisiner pour vous et profitez de vos convives !

Menu ____________________________________ 25.00€/pers.
Pièces apéritives :
Crémeux de potiron et cabillaud mariné
Crémeux de foie gras aux épices de Noël
Risotto mascarpone et noisette torréfiée
Entrée froide :
Crème brûlée de langoustine et salade Neptune
Plat :
Veau poché forestier et petits légumes
Accompagnement : gratin dauphinois
Dessert :
Bûche carrément tout chocolat ou façon tarte citron

Menu __________________________________ 30.00€/pers.
Pièces apéritives :
Crémeux de potiron et cabillaud mariné
Crémeux de foie gras aux épices de Noël
Risotto mascarpone et noisette torréfiée
Entrée froide
Boule de Noël de saumon et tartare de légumes croquants, œuf
Plat
Suprême de volaille fermière farcie à la normande, crème de morilles
Accompagnement : gratin dauphinois
Dessert :
Bûche carrément tout chocolat ou façon tarte citron

Menu______________________________ 35.00€/pers.
Pièces apéritives :
Crémeux de potiron et cabillaud mariné
Crémeux de foie gras aux épices de Noël
Risotto mascarpone et noisette torréfiée
Entrée froide
Entremets de foie gras, mascarpone, confit d’agrumes
Entrée chaude
Boule de Noël aux fruits de mer
Plat
Déclinaison de canard : magret saisi, cuisse confite et foie gras dans la sauce Périgourdine
Accompagnement : gratin dauphinois
Dessert :
Bûche carrément tout chocolat ou façon tarte citron

L’échoppe traiteur de Laurent propose aussi un Menu Enfant Noël-Nouvel An.

Pour compléter votre repas, l’Echoppe Traiteur de Laurent propose un assortiment de 12 pièces apéritives et un Pain surprise Fêtes.

Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites


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