Menu de Saint Valentin pour 2

On se retrouve ici l’année prochaine pour un dîner en amoureux !

Les pièces cocktail
Cappuccino marron
Raviole ouverte de saint jacques, huile de truffe
Foie gras façon rocher

L’entrée froide
Crème brûlée Dubarry et petits légumes, œuf poché, saumon fumé

Le plat (accompagnement selon marché)
Suprême de volaille façon royale (vieux vinaigre de vin, foie gras, champignons)
Ou
Pavé de cabillaud juste température, crème de langoustine

Le carré à partager en dessert : entremets exotique, fruits rouges et salade d’agrumes

Tarif pour 2 personnes :