Menu de Saint Valentin … tout.e seul.e !
Les pièces cocktail
Cappuccino marron
Raviole ouverte de saint jacques, huile de truffe
Foie gras façon rocher
L’entrée froide
Crème brûlée Dubarry et petits légumes, œuf poché, saumon fumé
Le plat (accompagnement selon marché)
Suprême de volaille façon royale (vieux vinaigre de vin, foie gras, champignons)
Ou
Pavé de cabillaud juste température, crème de langoustine
Le carré à partager en dessert : biscuit, bavarois champagne, confit mandarine et agrumes frais
Tarif pour 1 personne :
32,50€ TTC (30,81€ HT)
Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :
Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites