Buffet Froid
Les salades
Tomates 3 couleurs, huile d’olive et gros sel
Carottes bi-couleurs râpées
Taboulé citron vert
Le poisson
Cappuccino mascarpone, saumon fumé, légumes croquants, citron vert
Le foie gras
Millefeuille de foie gras aux fruits rouges, caramel balsamique
Les viandes froides
Filets de volaille grillée tandoori
Bœuf en carpaccio
Assortiment de charcuteries maison
Le dessert au choix (à préciser)
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- Assortiment de mignardises pour accompagner le dessert de votre pâtissier
- Dacquoise fraise-citron vert
- Salade de fruits frais (+ 1.20€)
Minimum de commande : 10 personnes
A partir de 0,00€
Les pièces cocktails ainsi que les pièces du buffet sont proposées sur des plateaux prêts à être passés en salle.
La livraison s’effectue dans des contenants maintenant en froid. Un chèque de caution vous sera demandé pour la mise à disposition du matériel.
Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites