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Garantie Qualité et Fraîcheur
L’Echoppe Traiteur de Laurent

Meilleur Ouvrier de France

L’assurance Qualité et la Passion d’un Traiteur-Fabricant
Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire à partir de matières premières sélectionnées.
La Garantie Fraîcheur des Livraisons
Nous livrons en conteneurs avec gels packs afin de respecter la chaîne du froid Les plats chauds sont livrés à température et peuvent passer au micro-onde pour réchauffage si besoin.
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Pièces apéritives

5 pièces salées par personne ____________________________________ 7.50€/pers.
• Pince de radis-guacamole
• Pomme de terre jaunie au safran et caviar de hareng
• Pâte coquillage farcie piperade et copeaux de parmesan
• Brochette abricot-foie gras-spéculos
• Salsa de volaille épices douces

10 pièces salées par personne __________________________________ 14.00€/pers.
• Wrap crevette – sésame
• Mousse mascarpone – roquette – crumble de parmesan
• Brochette abricot – foie gras-spéculos
• Pince de radis – guacamole
• Pomme de terre jaunie au safran et caviar de hareng
• Pâte coquillage farcie piperade et copeaux de parmesan
• Brouillade d’oeufs forestière, sa mouillette et crème aux herbes
• Salsa de volaille épices douces
• 2 canapés

6 pièces salées + 2 pièces sucrées ______________________________ 11.00€/pers.

Salées :
• Wrap crevette – sésame
• Brochette abricot-foie gras-spéculos
• Pince de radis – guacamole
• Pomme de terre jaunie au safran et caviar de hareng
• Pâte coquillage farcie piperade et copeaux de parmesan
• Brouillade d’oeufs forestière, sa mouillette et crème aux herbes

Sucrées :
• Superposition mirabelle-bergamote
• Carrément citron

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Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites


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