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Garantie Qualité et Fraîcheur
L’Echoppe Traiteur de Laurent

Meilleur Ouvrier de France

L’assurance Qualité et la Passion d’un Traiteur-Fabricant
Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire à partir de matières premières sélectionnées.
La Garantie Fraîcheur des Livraisons
Nous livrons en conteneurs avec gels packs afin de respecter la chaîne du froid Les plats chauds sont livrés à température et peuvent passer au micro-onde pour réchauffage si besoin.
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  • Votre satisfaction est notre priorité, nous vous renseignons avec plaisir.
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Repas

L’entrée froide au choix
Cappuccino mascarpone, saumon fumé, légumes croquants, citron vert
Salade landaise : champignons sautés, magret de canard fumé
Millefeuille de foie gras aux fruits rouges, caramel balsamique – +1.20€

Le plat au choix (accompagnement selon marché)
Ballotin tranché de volaille, crèmes d’asperges vertes et tomates séchées
Veau poché, jus acidulé et petits légumes
Canard en duo : cuisse confite et magret rosé, jus monté au foie gras – +1.20€

Assiette fromagère – +3.50
Brie, mesclun et granny smith

Le dessert au choix
Assortiment de mignardises pour accompagner le dessert de votre pâtissier
Dacquoise fraise-citron vert
Salade de fruits frais – +1.20€

Minimum de commande : 10 personnes

A partir de 25,00 TTC (23,70 HT)

par personne

Les mets sont présentés dans des contenants individuels prêts à être posés sur une assiette de présentation.
La livraison s’effectue en conteneurs maintenant en froid et en chaud : vous n’avez plus qu’à servir. Un chèque de caution vous sera demandé pour la mise à disposition du matériel.
Pour plus de sérénité, vous pouvez faire appel à des professionnels qui assureront le service : passage auprès des convives, maintien de buffets propres, service à table … Sur devis.
Nos tarifs n’incluent pas la vaisselle, pour cela, nous travaillons en partenariat avec un loueur : livraison de la vaisselle propre et reprise sale sur le lieu de votre repas. Location de nappage, serviettes, tables, manges debout … Une fois votre menu choisi, nous pourrons vous faire établir un devis.

Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites


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