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Garantie Qualité et Fraîcheur
L’Echoppe Traiteur de Laurent

Meilleur Ouvrier de France

L’assurance Qualité et la Passion d’un Traiteur-Fabricant
Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire à partir de matières premières sélectionnées.
La Garantie Fraîcheur des Livraisons
Nous livrons en conteneurs avec gels packs afin de respecter la chaîne du froid Les plats chauds sont livrés à température et peuvent passer au micro-onde pour réchauffage si besoin.
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Le plateau de fête

Destiné aux professionnels uniquement.
Du lundi au vendredi en décembre sauf jours fériés.

3 pièces apéritives par personne
Cappuccino châtaigne
Polenta aux cèpes et foie gras
Mini opéra nordique : saumon crevette
Entrée froide au choix
Plat au choix – Accompagnement selon marché
Fromage du jour
Dessert au choix

Les plats sont livrés chauds (5 plateaux minimum).
Pour des raisons de fabrication, les plateaux se déclinent par tranche de 5 menus identiques.

Photo d’illustration

25,50 HT (28,05 TTC)

par personne

Voir le menu complet

Livraison la plus proche le 04/12/2024
en fin de matinée en fonction de notre tournée

3 pièces apéritives + entrée + plat chaud + fromage + dessert + eau plate + pain + couverts + serviette + gobelet

Livrés en conteneurs isothermes : pas de rupture de la chaîne du froid. Livraison entre 10h00 et 12h30, merci d’indiquer si vous avez un impératif horaire.
Nous n’acceptons aucune annulation de plateau dans un délai inférieur à 24h avant le jour prévu de la livraison.

Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications :

Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites

Menu complet

Entrée au choix
  • Nougat foie gras et fruits secs et réduction au cidre
  • Tiramisu mascarpone, saumon fumé
Plat au choix
  • Bœuf de 12 heures périgourdine
  • Dos de cabillaud sauce champagne
  • Filet de chapon aux morilles
  • Plat végétarien
Dessert au choix
  • Succès chocolat pomme, poire confites, pâte de fruit rouge
  • Succès passion, tartare de fruits exotiques , pâte de fruits


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